Química

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O pH, apesar de muitos alunos não saberem, está a nossa volta o tempo todo, no que comemos, bebemos e no nosso próprio corpo! Com a ajuda dessas atividades, os estudantes vão ser capazes de reconhecer a presença do pH no seu dia a dia, levando o aprendizado para outro nível e assim garantindo a total compreensão da matéria!

Teste de sabor do pH!

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Um fato curioso é que substâncias ácidas tendem a ter o gosto azedo e as básicas, sabor amargo. O professor pode propor que os estudantes provem substâncias como suco de laranja ou limão e água com bicarbonato de sódio sem saber o que são cada uma delas. Os alunos vão notar a diferença e o professor pode usar esta curiosidade como um método para facilitar a memorização do que é ácido e o que é básico, além de deixar a aula muito mais divertida.

No final, o professor ainda pode utilizar um pHmetro portátil para medir o pH de cada substância antes de revelá-las aos estudantes, assim fazendo com que eles próprios cheguem a conclusão da relação existente entre o sabor e o pH.

A chuva ácida!

Diferenças no pH de diferentes marcas de água mineral!

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Esta atividade é extremamente fácil e se os estudantes já tiverem o costume de levar garrafas de água para a sala de aula, ela pode até mesmo ser realizada sem muito planejamento prévio. No rótulo de qualquer água mineral é apresentado o pH daquela água específica, o que acaba se tornando muito interessante, afinal, algumas marcas vendem uma água extremamente alcalina, com um pH que chega a 10 e outras águas minerais já são altamente ácidas, com o pH menor do que 4! Inclusive, o pH varia muito dentro de uma mesma marca, isso graças às suas diferentes fontes.

Experiências com ácidos!

Todos os materiais químicos e de laboratório necessários para essas experiências podem ser encontrados aqui e aqui.

A Homelab sabe da importância de aulas dinâmicas e práticas quanto ao quesito da compreensão da matéria, por isso sempre incentiva o uso de experimentos como parte da didática e por meio de sua linha completa de materiais, auxilia a instituição de ensino e os professores no ensino de química, além de diversas outras áreas!

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IMG_8308Assim como em muitos outros conteúdos, o pH não pode – normalmente – ser observado, o que faz com que muitos estudantes fiquem confusos e acabem nunca realmente aprendendo o que é o pH, apenas decorando superficialmente os dados que fazem parte do tema. Além disso, a numeração utilizada para denominar se algo é ácido, neutro ou básico também pode ser um fator causador de dúvidas. Por isso o medidor de pH acaba se tornando um elemento essencial, exatamente por ultrapassar a barreira do “não pode ser visto” e mostrar na prática o que os alunos já leram em seus livros e apostilas.

Antes de abordarmos sobre como utilizar um Medidor de pH em sala de aula, devemos lembrar o que o resultado que o medidor vai entregar realmente significa:

  • Solução neutra:

        pH igual a 7

  • Solução ácida:

       pH entre 0 e 7

  • Solução básica:

       pH  entre 7 e 14.

Estes são, respectivamente, os valores e o que significa cada pH à 25ºC. Para que a questão da temperatura não se torne um problema durante a explicação, o pHmetro da Homelab já faz a compensação automática da temperatura, facilitando o trabalho do professor na hora de usar o aparelho didaticamente.

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Algumas soluções que podem ser usadas com o pHmetro para demonstrar o conteúdo e a diferença das soluções básicas, neutras e ácidas em sala são:

pH Neutro:

A água destilada e pura possui pH neutro e pode ser utilizada como solução neutra, além disso, a Homelab disponibiliza um destilador de água que pode auxiliar nessa atividade, assim como em outros inúmeros experimentos que pedem água destilada.

pH ácido:

Além dos mais clássicos que fazem parte do conjunto de ácidos, outros exemplos de soluções que podem ser usadas são os sucos cítricos, como os de laranja e de limão.

pH básico:

Dois exemplos muito comuns quanto ao pH básico são o bicarbonato de sódio e hidróxido de magnésio.

O uso do medidor de pH deixa a aula muito mais dinâmica, divertida, explicativa e memorável. É desse modo que a Homelab promove e proporciona que os alunos compreendam melhor a matéria, tirem dúvidas que a teoria havia deixado e ainda impacta positivamente no processo de memorização e na criação do interesse pelo tema! Confira aqui outros materiais que a Homelab pode oferecer para a sua instituição de ensino, os quais também transformam as aulas e impactam positivamente a qualidade da educação!

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IMG_7599O estudo da estrutura de moléculas pode acabar se tornando algo muito complicado e que gera grande dificuldade de aprendizado entre os alunos. São muitas informações novas sendo apresentadas ao mesmo tempo, diferenças estruturais que mudam tudo de uma molécula para a outra, mas que – no geral – não podem ser visualizadas pelos alunos. Além disso, esta é uma matéria que trata de uma estrutura em 3 dimensões, por isso mesmo deve ser explicada de modo mais visual e não apenas em ilustrações em 2D que não contemplam toda a sua complexidade. É apenas questão de usar as características da matéria a favor da melhor compreensão possível do conteúdo!

A realidade é que, de início, as representações das moléculas em 2D podem até mesmo confundir o aluno quanto à verdadeira estrutura molecular. Por isso é indicado introduzir a matéria com um modelo molecular em 3D, o qual permita um maior aprofundamento na hora de estudar o conteúdo.

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A grande vantagem do modelo molecular é o fato de que ele permite que o aluno visualize, toque e interaja com o conteúdo, o que já ajuda de maneira imensurável na memorização e verdadeira compreensão do assunto, e ainda mais, após o aluno compreender a estrutura de forma mais realística (em 3D), fica muito mais fácil a interpretação e compreensão das representações das mesmas em 2D, que, no final, vai ser cobrado em provas e vestibulares. Ou seja, o estudante deixa de apenas decorar as figuras em 2D e seus significados e começa a realmente compreender o que cada um significa e representa.

A Homelab sabe da importância da visualização da matéria, de aulas dinâmicas e práticas durante o complicado processo de aprendizado e trabalha sempre sob os ideais de uma educação em constante evolução. É por esse motivo que a Homelab oferece materiais que trabalham com essa questão em diferentes áreas, tais como Ciências, Química, Biologia, Matemática, Geografia e História, focando sempre em diminuir a dificuldade de aprendizado dos estudantes.