Um modo diferente de se tirar a casca de um ovo sem ter que cozinhá-lo.

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Cerca de 90% da casca de um ovo é composta por carbonato de cálcio e quando ele é mergulhado no vinagre que contém ácido acético, a casca é dissolvida.

Vamos ao passo-a-passo:

1 – Coloque o ovo em um recipiente com vinagre.

2 – Assim que colocá-lo em contato com o vinagre, a casca do ovo já começa a se dissolver e liberar CO2, que é o dióxido de carbono, formando bolhas em torno do ovo.

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3 – Depois de cerca de 12 horas, é possível ver o carbonato na superfície da solução.

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4 – Somente uma película permanece entre o ovo e a casca, que vai se desintegrando.

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Fonte: BioRetro

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